Auberge de la Cascade
Saint-Chély-du-Tarn Fiche mise à jour le 25 octobre 2026Avis & photos
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L'ambiance
Au hameau de Saint-Chély-du-Tarn, dans la commune de Gorges du Tarn Causses, l'Auberge de la Cascade ferme chaque année de mi-octobre à fin mars, confirmé directement par le site officiel aubergecascade.com. Une adresse au cadre pittoresque, blottie contre la cascade qui donne son nom au lieu.
Ce qu'il faut savoir avant d'y aller
Attention à bien distinguer les zones : d'après le site officiel de l'établissement, les animaux ne sont pas admis à la piscine ni en salle de restaurant. En revanche, un site spécialisé dans les adresses dog-friendly indique que les chiens sont acceptés en terrasse, avec le conseil de demander une table sous le tilleul. Ces deux informations proviennent de sources différentes mais ne se contredisent pas forcément : elles décrivent probablement une politique différenciée selon les espaces.
Aux alentours
Saint-Chély-du-Tarn est un hameau typique des Gorges du Tarn, avec sa petite chapelle romane et ses maisons de pierre accrochées à la falaise, à deux pas de Sainte-Enimie.
La Ferme de l'Hom
Ferme-auberge et chambres d'hôtes sur les Causses, entre Meyrueis et Florac — chien évoqué comme accepté (1 max, moins de 30 kg) par une source non officielle, sans confirmation touristique régionale.
L'Auberge Cévenole
Cuisine traditionnelle cévenole au Village de La Salle-Prunet, labels Gault Millau et Guide du Routard — animaux acceptés, confirmé par l'office de tourisme.
Restaurant du Nord
Cuisine traditionnelle et régionale dans d'anciennes écuries à larges baies vitrées — accueil chien confirmé par l'office de tourisme officiel de la Lozère.