Pays de Sault et Pyrénées audoises — attention aux patous
Belcaire / Pays de Sault Fiche mise à jour le 27 septembre 2026Avis & photos
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Un massif à parcourir avec précaution
Le Pays de Sault et les Pyrénées audoises, dans le sud du département, offrent de belles randonnées en moyenne montagne — mais c'est aussi une zone d'estive active : les troupeaux ovins y montent en pâturage de fin mai à octobre, gardés par des chiens de protection (patous), dont le rôle est justement de dissuader tout intrus, humain ou canin, de s'approcher.
Ce qu'il faut savoir avant d'y aller
La conduite à tenir est bien documentée par la Fédération Française de Randonnée Pédestre et par le portail de randonnée local Rando Pyrénées Audoises : contourner largement le troupeau par un chemin alternatif si possible, ne jamais fuir en courant, rester calme, tenir son chien en laisse courte, ne jamais caresser ni nourrir le patou, et s'arrêter pour le laisser t'identifier avant de reprendre ta marche calmement.
Aux alentours
Le village de Belcaire et le Lac de Puivert sont des points de départ pratiques pour explorer le secteur.
Châteaux cathares
Peyrepertuse, Lastours : chien en laisse accepté.
Cité de Carcassonne
Chien en laisse autorisé dans la Cité, interdit au Château Comtal.
Les Corniches de l'Eyrieux
Un circuit de 14,3 km sur le GR427, entre Saint-Maurice-en-Chalencon et Saint-Michel-de-Chabrillanoux, avec vue sur la vallée de l'Eyrieux.