Étang de l'Olivier

Une précision avant tout

L'étang de l'Olivier est avant tout un site de balade, pas un plan d'eau de baignade : la ville d'Istres rappelle que la baignade y est interdite toute l'année, y compris pour les chiens. Cet étang oligohalin de 220 hectares, relié à l'étang de Berre par le canal de Cascaveau, se découvre plutôt à pied, en laisse, tout autour de ses roselières.

L'ambiance

Le tour complet de l'étang fait environ 5 km, sans dénivelé, et longe des roselières et des berges argileuses qui abritent de nombreux oiseaux et poissons. La promenade est gratuite et ouverte toute l'année, tout comme l'accès aux abords du parc Dinosaur'Istres et du jardin méditerranéen voisins. Une jolie sortie pour changer de la mer, à deux pas du centre-ville d'Istres.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Au-delà de l'interdiction de baignade — permanente, arrêté municipal à l'appui — l'étang a aussi connu des fermetures temporaires plus larges : le 21 juillet 2026, la mairie d'Istres a décidé la fermeture de toutes les activités sur l'eau (pêche, activités nautiques, navigation), suite à une analyse défavorable de l'Office français de la biodiversité (OFB), après une pollution ayant provoqué la mort de plusieurs canards et cygnes. Une page officielle de la ville d'Istres évoque depuis une réouverture des activités, mais sans date précise confirmée à ce jour — mieux vaut vérifier le statut du moment sur istres.fr avant de s'y rendre. Ces fermetures ponctuelles, quoi qu'il en soit, n'empêchent pas la promenade à pied autour de l'étang.