La Côte Saint-Jacques & Spa

L'ambiance

La Côte Saint-Jacques & Spa est un hôtel Relais & Châteaux installé au bord de l'Yonne, Faubourg de Paris à Joigny. Son restaurant gastronomique, distingué par deux étoiles au Guide Michelin, en fait l'une des adresses les plus prestigieuses du département.

Ce qu'il faut savoir avant d'y réserver

La FAQ du site officiel de l'hôtel (cotesaintjacques.com) confirme désormais explicitement, en réponse directe : « Yes, pets are accepted upon request and without extra charge » — une confirmation officielle qui remplace ce qui n'était jusqu'ici qu'une convergence de sources tierces (réseau Relais & Châteaux, avis clients). L'accès spécifique à la salle du restaurant gastronomique n'est en revanche toujours pas abordé par cette FAQ officielle : nous ne présentons donc pas cet accès comme garanti sans réserve, et un appel préalable reste fortement recommandé pour confirmer l'accès précis à la salle du restaurant doublement étoilé, plutôt qu'à la seule terrasse, le jour de la visite.

Avec ton chien : ce qu'il faut savoir

Bonne nouvelle pour un établissement de ce standing : la FAQ officielle de l'hôtel répond en français comme en anglais que les animaux sont acceptés sur demande et sans supplément. Le mot important est « sur demande » : signale ton chien au moment de réserver plutôt qu'à l'arrivée.

• Deux bâtiments : l'hôtel 5 étoiles côté rivière, et la Maison de Famille en face, aux chambres plus simples, dont la liste de services mentionne aussi « animaux acceptés ». Les deux sont reliés par un passage souterrain.
• Restaurant : l'accès du chien à la salle du restaurant 2 étoiles ou au Bistrot des Générations n'est pas précisé : à demander en réservant ta table.
• Non précisé par l'établissement : le nombre de chiens par chambre, la taille maximale, la possibilité de laisser ton chien seul en chambre et l'accès au spa, à la piscine ou aux jardins.
• Jours de fermeture : selon la FAQ, l'hôtel est fermé le lundi soir, le restaurant le lundi et le mardi midi.

Pour la promenade du matin, les berges de l'Yonne sont juste devant l'hôtel : notre fiche Joigny au fil de l'Yonne décrit une balade plate le long de la rivière, avec une boucle vers les étangs du Grand Pâtis.

Aux alentours

Le centre historique de Joigny, avec ses maisons à colombages et ses ruelles en pente, ainsi que les berges de l'Yonne, se visitent à pied depuis le Faubourg de Paris.