Le Parc du Vinaigrier

L'ambiance

Le Parc naturel départemental du Vinaigrier occupe les hauteurs de Nice, entre le quartier de Riquier et le col de Villefranche, avec un ancien canal d'adduction d'eau reconverti en sentier de promenade. Le parcours grimpe doucement jusqu'à environ 370 mètres d'altitude, offrant des vues sur la ville, les collines environnantes et la mer, dans un cadre de pins et de garrigue bien plus tranquille que le bord de mer.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Le sentier, plat sur une bonne partie de son tracé (ancien chemin de la Compagnie Générale des Eaux), reste facile et accessible à toute la famille, pour environ 2 à 3 km et une petite heure de marche. Comme dans tous les parcs naturels départementaux des Alpes-Maritimes, le règlement impose le port du collier et la tenue en laisse toute l'année pour les chiens ; les chiens de première catégorie sont interdits et ceux de deuxième catégorie doivent être muselés. L'accès se fait par le chemin du Vinaigrier puis quelques marches jusqu'au départ du sentier. Le terrain correspond à un plateau calcaire couvert d'anciennes terrasses agricoles ("restanques"), planté de pins d'Alep et de chênes verts qui offrent de l'ombre — surtout le matin ou en fin d'après-midi en été, quand le soleil est plus rasant. Aucun point d'eau n'a été repéré sur le parcours : prévoir sa propre eau pour le chien.

Aux alentours

Le Mont Boron et son parc, accessibles à pied ou en voiture, permettent de prolonger la sortie avec une autre vue sur la baie des Anges et le port de Nice.