L'Alsacien Besançon, restaurant à Besançon
Restaurant

L'Alsacien Besançon

Besançon Fiche mise à jour le 15 octobre 2026
Photo : Hybrid Storytellers / Unsplash
CuisineRestaurant alsacien, spécialités de flammekueches (tartes flambées), quai Vauban à Besançon — enseigne nationale avec plusieurs adresses en France
ChiensAnimaux acceptés, confirmé explicitement par l'office de tourisme officiel besancon-tourisme.com
Téléphone03 81 61 18 73
Adresse2 Quai Vauban, 25000 Besançon
HorairesLundi, mardi, mercredi et dimanche 9h-22h30 ; jeudi, vendredi et samedi 9h-23h30
ConfianceHaute — l'accueil des chiens est confirmé explicitement par l'office de tourisme officiel de la ville, et les coordonnées sont recoupées avec le site officiel de l'enseigne.
S'y rendreItinéraire ↗
Adresse
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L'ambiance

L'Alsacien Besançon s'installe quai Vauban, au bord du Doubs, et propose les flammekueches (tartes flambées) typiques de la cuisine alsacienne. L'enseigne est présente dans plusieurs villes de France, et cette adresse bisontine en est l'une des déclinaisons.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

L'accueil des chiens est confirmé explicitement par l'office de tourisme officiel de Besançon, besancon-tourisme.com, qui référence l'établissement avec la mention « Animaux acceptés ». Le restaurant ouvre tous les jours : de 9h à 22h30 le lundi, mardi, mercredi et dimanche, et jusqu'à 23h30 le jeudi, vendredi et samedi — des horaires larges pratiques pour un repas en journée ou en soirée.

Le conseil de Coco : les horaires continus de 9h à 22h30 ou 23h30 selon le jour laissent une grande liberté pour caler un repas en bord de Doubs avec ton chien.

Aux alentours

Le quai Vauban borde le Doubs à Besançon, à deux pas de la Boucle et de ses berges aménagées, idéales pour une balade avant ou après le repas.