Café Vauban (Restaurant Vauban)

L'ambiance

Le Café Vauban, également appelé Restaurant Vauban, se trouve au sein du Castel Maintenon, avec une vue sur les jardins du château de Maintenon. Sa terrasse de 30 couverts en fait une adresse de charme pour un repas avec son chien.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Téléphone retrouvé et confirmé (02 34 40 14 14, site officiel castelmaintenon.com). Le chien est accepté sur la terrasse de ce restaurant — confiance moyenne à élevée sur cette information, un annuaire spécialisé (isdogfriendly.com) confirmant par ailleurs que l'hôtel Castel Maintenon dans son ensemble accueille les animaux (sur demande, supplément possible selon les cas). Le tarif d'un repas se situe entre 32€ et 48€, sans rapport avec un éventuel supplément pour les chiens. Nuance relevée dans nos sources : une présentation plus ancienne du restaurant évoque 60 couverts avec véranda, contre 30 couverts en terrasse selon une autre source — les deux chiffres ne sont pas forcément contradictoires (l'un pouvant désigner la capacité totale du restaurant, l'autre celle de la seule terrasse), mais nous n'avons pas pu les recouper formellement.

Aux alentours

Le château de Maintenon et ses jardins, avec l'aqueduc inachevé de Louis XIV, se trouvent juste à côté de ce restaurant.