Le Chapon Fin

L'ambiance

Le Chapon Fin, rue Château Fadaise à Nîmes, propose une cuisine du sud traditionnelle. Attention à ne pas le confondre avec un autre établissement bien plus connu portant le même nom : « Le Chapon Fin » de Bordeaux, restaurant gastronomique historique ouvert depuis 1825, qui est un établissement totalement distinct. Cette fiche concerne exclusivement celui de Nîmes, rue Château Fadaise.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Un doute s'est ajouté sur le concept actuel de l'établissement : un agrégateur (wheree.com) référence un établissement à cette même adresse sous le nom « La véritable crêperie du Chapon Fin », ce qui suggère un possible changement vers une crêperie — en contradiction avec la cuisine du sud traditionnelle décrite par ailleurs. Nous ne tranchons pas ce doute, qui peut aussi bien correspondre à un changement de concept récent qu'à une fiche obsolète sur cet agrégateur.

L'accueil des chiens reste listé par deux annuaires (pagesjaunes, resto-avenue.fr) mais aucune source officielle de l'office de tourisme ni avis client explicite mentionnant les chiens n'a été trouvé, et aucune confirmation nouvelle n'est venue s'y ajouter. Aucune condition ni restriction n'est précisée dans ces sources — à reconfirmer par téléphone avant de t'y rendre avec ton chien.

Aux alentours

Le centre historique de Nîmes est à proximité.