La Vieille Ville

L'ambiance

La Vieille Ville est un restaurant installé rue Frères Bartoli à Sartène, directement implanté dans les fortifications du quartier historique, au bout d'une allée pavée. Un numéro de réservation a été retrouvé (06 62 00 26 28, même si Tripadvisor affiche aussi un second numéro, 06 89 19 47 60 — les deux semblent correspondre au même établissement). L'adresse est en réalité l'une des mieux établies de la ville : 4,3/5 sur plus de 1100 avis Tripadvisor, classée parmi les 5 à 10 premiers restaurants de Sartène selon la période, avec des avis très positifs et récents (jusqu'en septembre 2026) sur l'accueil, la cuisine locale (charcuterie et fromages corses) et le cadre pittoresque.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Les animaux sont acceptés en terrasse selon nos sources. Aucun détail officiel n'a pu être confirmé sur les conditions précises d'accueil (salle ou terrasse uniquement, gamelle d'eau, taille), d'où une confiance qui reste moyenne sur ce point précis, même si l'établissement lui-même est désormais bien identifié comme actif et réputé. Le voisin immédiat, Roch Et Co (13 rue Frères Bartoli), confirme lui-même l'accueil des chiens via un tag PagesJaunes — cohérent avec le profil globalement chien-friendly de cette rue, sans toutefois constituer une preuve directe pour La Vieille Ville elle-même.

Aux alentours

Le centre historique de Sartène et ses ruelles de granit se visitent à pied depuis la rue Frères Bartoli.