Le Béar-N-ay

L'ambiance

Le Béar-N-ay se trouve place de la Fontaine d'Argent, au cœur de la bastide de Nay, entre Pau et Lourdes, petite ville historique du Piémont pyrénéen connue pour son riche passé industriel et son architecture ancienne. C'est une affaire familiale : Sébastien Berducou en cuisine, sa sœur Patricia aux desserts et au service, et le mari de celle-ci, Bertrand Dubernard, aux conseils vins. La cuisine, traditionnelle avec quelques saveurs venues d'ailleurs, mise sur les circuits courts : maraîchers du marché de Nay, fromages du Piémont, viandes de Laruns et volailles de la ferme de Montaut. Salle de 28 couverts, avec terrasse ; prix à la carte entre 14,90€ et 24€ pour les plats, menu enfant à 9,50€.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Le chien est accepté dans cet établissement, en salle comme en terrasse : l'Office de Tourisme du Pays de Nay confirme explicitement "Animal de compagnie accepté : Oui" sur sa fiche officielle, ce qui porte la confiance sur cette information à un niveau haut. Deux numéros de téléphone sont disponibles pour réserver. Ouvert du 8 janvier au 30 décembre, avec des horaires qui varient selon les vacances scolaires (zone A).

Aux alentours

Le centre historique de Nay, avec ses maisons à arcades et son musée de la Vallée d'Ossau, se prête à une balade en laisse.