Le Colibri, restaurant à Rodez
Restaurant

Le Colibri

Rodez Fiche mise à jour le 25 octobre 2026
Photo : Gabriel Hohenstein / Unsplash
CuisineCuisine marine ancrée dans le terroir aveyronnais, terrasse ombragée sous les tilleuls
ChiensListé dans un annuaire "animaux acceptés" mais aucune confirmation détaillée trouvée (terrasse ou salle) — à vérifier par téléphone
HorairesEnviron 10h-minuit tous les jours, d'après les informations disponibles — à reconfirmer
PrixEnviron 25-40€, à titre indicatif
AdresseAvenue Victor Hugo, 12000 Rodez
Téléphone05 65 68 56 21
S'y rendreItinéraire ↗
Adresse
Site officielVoir le site ↗
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L'ambiance

Le Colibri propose à Rodez une cuisine marine ancrée dans le terroir aveyronnais, avec une terrasse ombragée sous les tilleuls, à deux pas du musée Soulages. Une adresse qui joue sur ce contraste entre produits de la mer et racines aveyronnaises, dans un cadre agréable pour un déjeuner ou un dîner en terrasse aux beaux jours.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

L'établissement apparaît dans un annuaire qui recense les restaurants acceptant les animaux, mais nous n'avons trouvé aucune confirmation détaillée allant au-delà de cette simple mention : ni précision sur la terrasse, ni sur la salle. Cette information reste donc à prendre avec précaution — un appel avant de vous déplacer avec votre chien permettra de lever le doute. Les horaires (environ 10h-minuit tous les jours) et la fourchette de prix (25-40€) sont donnés à titre indicatif, sans confirmation forte.

Le conseil de Coco : l'accueil chien n'est ici qu'une mention d'annuaire, pas une confirmation solide — un coup de fil avant de venir reste le plus sûr.

Aux alentours

Le musée Soulages, tout proche, et le centre historique de Rodez avec sa cathédrale Notre-Dame font de ce secteur une étape agréable pour prolonger la visite à pied.