Le Rustique
Briançon Fiche mise à jour le 22 octobre 2026Avis & photos
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L'ambiance
Rue du Pont d'Asfeld, dans la vieille ville fortifiée de Briançon, Le Rustique propose une cuisine traditionnelle dans une ruelle pittoresque de la cité Vauban. Selon le site officiel restolerustique.fr, la carte met à l'honneur des spécialités locales : fondue briançonnaise aux morilles, brochette médiévale, pieds et paquets d'agneau farci, ainsi qu'une glace menthe et crème anglaise réglisse en dessert. Le restaurant est fermé le dimanche, le lundi et le mardi hors saison, et uniquement le lundi et le mardi midi en période estivale.
Ce qu'il faut savoir avant d'y aller
Les animaux sont acceptés, une information confirmée directement sur la fiche officielle de l'établissement, alimentée par le portail régional Provence-Alpes-Côte d'Azur Tourisme.
Aux alentours
Le pont d'Asfeld et la vieille ville fortifiée de Briançon, à proximité, permettent de prolonger la sortie en laisse avec votre chien.
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Le Gorille 1850
Restaurant à Risoul, animaux acceptés. Ouvert seulement en saison.
Restaurant Hôtel de la Gare
Service continu de 6h à 23h, snacks, pizzas et paninis, animaux acceptés.
Le Kiosque
Crêperie à L'Argentière-la-Bessée, vallée de la Durance, animaux acceptés.