Les Saveurs de l'Abbaye

L'ambiance

Les Saveurs de l'Abbaye est un restaurant gastronomique adossé à un hôtel, dont la terrasse fait directement face à l'Abbaye aux Dames de Saintes, l'un des monuments emblématiques de la ville.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Un retour d'expérience mentionne un accueil positif du chien, avec une gamelle d'eau proposée et une table adaptée pour l'installer confortablement. En reprenant la recherche, deux sources se contredisent directement : le réseau Logis Hôtels, dont l'établissement est membre, répond explicitement « Yes, your little companions can accompany you during your stay » sur sa page officielle de l'établissement — tandis qu'une plateforme de réservation tierce (hotelsaintes.net) affiche à l'inverse « No pets allowed » dans ses équipements pour ce même établissement. Ce doute n'est pas tranché : la source Logis Hôtels, directement liée au réseau auquel l'hôtel-restaurant adhère, paraît plus fiable qu'un agrégateur générique, mais aucune des deux n'est une déclaration directe de l'établissement lui-même. Un supplément animaux de 5€ par jour et par animal est mentionné côté hébergement. Comme il s'agit d'un établissement plutôt haut de gamme (restaurant gastronomique avec hôtel, Bib Gourmand Michelin), nous recommandons de prévenir systématiquement à la réservation plutôt que de se présenter directement avec son chien, plutôt que de trancher ce doute sans preuve. Confiance moyenne sur ce point.

Fermeture temporaire : le site officiel de l'établissement (saveurs-abbaye.com) annonce une fermeture du 19 octobre au 3 novembre 2026 inclus. Si tu prévois une visite dans cette période, le restaurant n'est donc pas ouvert — à vérifier avant de te déplacer.

Aux alentours

L'Abbaye aux Dames et ses jardins, juste en face, offrent un cadre calme pour une balade avant ou après le repas.