Le Baou de Saint-Jeannet

L'ambiance

Le Baou de Saint-Jeannet est l'un des sommets les plus reconnaissables de l'arrière-pays niçois : un plateau rocheux qui culmine à 802 mètres et domine le village du même nom. La montée alterne sentier en garrigue, passages entre les pins et quelques sections rocheuses, avant de déboucher sur un vaste plateau sommital avec une table d'orientation et un panorama à 360° sur la Côte d'Azur, du Cap d'Antibes jusqu'aux premiers reliefs des Préalpes.

Ce qu'il faut savoir avant d'y aller

Le sentier balisé est praticable par la plupart des randonneurs habitués, avec un dénivelé d'environ 600 mètres sur la boucle complète depuis Saint-Jeannet ; certaines sources le classent en difficulté modérée, d'autres en plus soutenu selon la variante empruntée, avec un passage un peu plus délicat juste avant le sommet. Les chiens sont autorisés sur le sentier mais doivent être tenus en laisse, notamment en raison des passages fréquentés et de la présence de bétail par endroits. Le site est très fréquenté le week-end : mieux vaut partir tôt, surtout en été où la chaleur peut être forte sur les sections exposées et sans ombre.

Aux alentours

Le village perché de Saint-Jeannet, au pied du Baou, vaut le détour avec ses ruelles typiques et ses points de vue sur la vallée du Var. La Gaude, village voisin, propose d'autres itinéraires de randonnée sur son propre Baou.