Chez Christine (ex-Brasserie Le Donjon)
Carcassonne Fiche mise à jour le 25 octobre 2026Avis & photos
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L'ambiance
L'ancienne Brasserie Le Donjon a rouvert sous le nom Chez Christine (restaurant de l'Hôtel Le Donjon, groupe Cité Hôtels) : même adresse et même téléphone, carte désormais signée par le chef étoilé Jérôme Ryon (La Barbacane). L'emplacement reste idéal, à seulement 50 mètres du Château Comtal, en plein cœur de la Cité médiévale de Carcassonne — une bonne étape après la visite des remparts.
Ce qu'il faut savoir avant d'y aller
L'accueil des chiens avait été confirmé par une fiche dédiée d'un site spécialisé dog-friendly à l'époque de la Brasserie Le Donjon : il était demandé de signaler la présence de son chien au moment de la réservation, pour qu'une table "au calme" soit réservée. Le site officiel de Chez Christine ne précise pas de politique chien à ce jour — mieux vaut reconfirmer par téléphone. En haute saison touristique, l'établissement est très fréquenté — réserver à l'avance reste recommandé.
Aux alentours
Le Château Comtal et les remparts de la Cité de Carcassonne sont juste à côté.
La Marquière
Terrasse spacieuse, chien accepté, point d'eau disponible.
La Petite Brasserie
Brasserie boulevard Victor Hugo à Gruissan, animaux de compagnie bienvenus.
La Table de l'Olivier (ex-La Vicomté)
Hôtel Mercure La Cité, chien accepté, gamelle d'eau fournie. Anciennement La Vicomté.